Vinkit

Muistutuksena kaikille koti- ja ammattikeittiöihin: haistakaahan välillä sitä tiskirättiä. Tänään koin kauhun hetkiä omassa kotikeittiössäni, kun..

Perinteisesti on ajateltu, että vain tietyissä niin sanotuissa elintarvikehuoneistoissa työskentelevien on suoritettava hygieniaosaamisen..

Kesä on juhlan aikaa! Tuoreet, näyttävät ja freesit tarjottavat ovat juhlapöydän A&O. Varmista ja ennakoi tarjottavien säilyvyys ja tuoreus..

Perinteisen vappusiman ohje:
5 l vettä
350 g sokeria
350 g fariinisokeria
2 sitruunaa
nokare hiivaa

1. Pese sitruunat ja kuori niistä keltainen osa..

Välimerellisen pöydän tarjottaviksi sopivat mm. bruschetat ja tapenade.
Tea Lindberg